能一个星期左右。新鲜蔬菜购买回来后，可以用旧报纸分类包裹起来，放置到冰箱里面，通常一个星期左右。像土豆、葱头、胡萝卜可以放一两个星期左右，黄豆芽和绿豆芽只能放一两天左右。大蒜和葱不要放冰箱保存，新鲜的嫩豆腐想保存久，要切成小块放冷冻层保存
