还可以吃的。
榴莲属于热带水果，含有较多的营养成分，所以在常温下保存的榴莲一般超过3天就会发生变质，而在冰箱中保存的榴莲，一般超过7天才会发生变质。
榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。
榴莲放冰箱三天是还可以吃的呀，因为榴莲它是一个比较喜温不喜冷的一个水果，那么你把它放进冰箱里面，是处于一个低温度的保存，这个榴莲是不容易发生变质的，因此您放在冰箱里面三天是还可以吃的，只要它的果肉还是紧实的，没有一个软绵绵黏糊糊的，一个果肉就可以使用。
