罗汉果晒干之前是新鲜的球形
罗汉是葫芦科多年草蔓性植物，在中国大陆亦称光果木髓。罗汉果是球形，直径四至六公分﹝一寸半至二寸半﹞，生的罗汉果为深绿色，带有光泽，但不可生吃。加工烘晒干燥后，罗汉果外皮干燥呈黑色，有胎毛覆盖。内部褐色种子湿润，是发挥药效的最佳状态。罗汉果是一种名贵的中药材，主要产于广西桂林，现在桂林周边地区贵州湖南等地也有种植，常饮罗汉果茶。
罗汉果晒干之前是球形或长圆形，长6-11厘米，径4-8厘米，初密生黄褐色茸毛和混生黑色腺鳞，老后渐脱落而仅在果梗着生处残存一圈茸毛，果皮较薄，干后易脆。
种子多数，淡黄色，近圆形或阔卵形，扁压状，长15-18毫米，宽10-12毫米，基部钝圆，顶端稍稍变狭，两面中央稍凹陷，周围有放射状沟纹，边缘有微波状缘檐。
