冬天鲫鱼最喜欢吃红虫，蚯蚓和麦粒，鲤鱼最喜欢吃粗蚯蚓，和嫩玉米粒。因为到了冬天，气温变低变冷，鲫鱼和鲤鱼就很少咬口了，这时钓它们就得熟悉它们的饮食喜好，否则打窝打出大量的饵料但招不来鱼进窝那是多么痛苦的事情，所以牢记它们的饮食喜性非常重要。
吃各种人工饲料、丰年虾、水蚯蚓以及血虫。
雪鲫是锦鲫的一种，是人们对发生变异的红鲫鱼经人工培育而形成的一个品种。为正常的2倍体有性生殖群体，其一般特征与普通鲫鱼相同。但由于其体色雪白，色泽鲜艳，肉味鲜美，具有食用与观赏双重经济价值，是一个很受群众他欢迎的养殖品种。
