大棚芹菜零下3度能冻吗

不会冻坏。

大棚芹菜耐寒性强，最低能耐零下10℃低温，芹菜幼苗可耐零下4-5℃的低温，低于零下10℃才会冻伤，幼苗在2—5℃低温下经过10—20天可完成春化阶段，导致芹菜品质下降。