1、酸梅粉最适合用温开水来冲，平时在冲酸梅粉时需要预备一个大点的凉水壶，然后才预备是让的酸梅粉贺50度上下的温开水，酸梅粉与温开水的比例应当在1:8~1:10之间，把预备好的酸米粉放到晾水壶中，然后才把预备好的温开水直接倒入，在用干净的筷子把它们调元，等酸梅粉全部化开后就能倒出饮用。2、酸梅粉直接用温开水冲调，冲好之后的味道比较酸，有些人不可以接受，这个时候可给她加入适量的白糖或蜂蜜调味，调匀后取得的酸梅汤酸味会变淡，大家喝的情况下会感觉酸甜爽品滋味诱人。
