麦豆闽南语音意思是不会倒。引申为不会倒闭。麦汉字音在闽南语是不，不用，不会，没有等，是否定词，豆(do)音在闽南语是倒，倒下。
如一棵树摇摆很厉害，有人担心会倒下，你认真看一下，觉得不会倒，就用闽南语向担心的人说:阿麦豆(还不会倒)又如一个公司(单位)现金流出现问题，工资暂时发不出来，不知情员工担心会倒闭，这时知道内情的人出来解释并用闽南语说:邦心，麦豆(放心，不会倒闭)。
客家人闽南语说的麦豆是豌豆。“麦豆”是客家人饭桌上的常客，客家焖麦豆饭、麦豆煲咸菜、麦豆焖猪肉等等，特别是焖麦豆饭时加上自家晒制的腊肉，简直美味
