能能活。水杨梅是茜草科植物水杨梅干燥的带花果序。水杨梅除严冬外其它季节随时可挖下山桩，但不提倡。因为夏季和秋季，特别是7到8月份的时候，气温非常的高，水分蒸发量很大，养护工作非常复杂和繁琐，在处理妥当的情况下是可以存活的。可以的，水杨梅最佳挖堀时间是六-八月份。栽培水杨梅盆景时，首先要在6-8月份采挖树桩，并使用剪刀将其表面细弱的干枝剪掉，然后将水杨梅树桩放入高锰酸钾溶液中浸泡2小时，以防树桩脱水，同时提高植株的抗病性，最后将水杨梅栽种到颗粒土中养护即可。
