可放冰箱或通风处！
新鲜的莲花白水份充足，叶子鲜嫩多汁，放入冰箱冷藏室里储存可以储存两到三天的时间。莲花白放入冰箱冷藏室时可以放在保鲜袋里，或者包裹一层保鲜膜。
莲花白也叫卷心菜，或者包菜之类的，比较好存放是在阴凉通风的地方可以放7-10天，外面的几片叶子会变黄。
可以放到冰箱。切开的莲白一般很容易就会被氧化变黑，所以切开的莲白放冰箱最好是将莲白用保鲜膜封好，再放入冰箱中保存，这样的莲白放冰箱能放7天左右。
没有切开的莲白表面不容易被氧化，所以比切开的莲白的保存时间要长一些，再用上保鲜剂的话，一般这样处理的莲白放冰箱能保存3-4个月的时间。
