高粮粑高粮和米怎么配米

是“高粱”，不是“高粮”。制作高粱粑粑，需要把高粱磨成细粉，再加入一些大米粉或糯米粉，比例为1：1。这样的比例做出来的高粱粑粑，又软又不失高粱的香味儿。