1、猪板油清洗干净沥干水分，切小块。
2、锅中加入少量清水，倒入板油。
3、小火靠干水分，慢慢析出油脂。
4、等到油渣金黄，捞出油渣。
5、容器里面擦干水分，撒入少量盐，放凉的猪油倒入，凝固即可。
猪油的做法步骤
步骤 1
肥肉切细，清洗干净，可以用热水清洗水煮一下煮至水开，倒出重新清水冲一下备用
步骤 2
小火熬煮，煮至出油，肥肉看着有一点点上色，捞出，可以换锅继续熬煮，换平底不沾锅继续熬
步骤 3
开始熬出的油，放锅子里冷却，颜色会比较白 冷却后，冷却装罐。
步骤 4
捞出的肥肉继续熬，熬至油渣颜色金黄，出的油也会更香。但颜色会略微偏黄
步骤 5
差不多50度左右装罐子里
步骤 6
油渣炒个面，炒个蔬菜都特别棒
步骤 7
完全冷却后，就可以放冰箱冷藏
步骤 8
冰箱冷藏保存，慢慢变固体状了就可以食用了
第1步、猪板油用清水冲洗干净，改刀切成小块 第2步、倒入锅中，第3步、加小半碗清水，第4步、翻炒至水烧干，第5步、转小火慢慢熬煮，中间要翻炒，第6步、慢慢猪油都熬出，油渣缩小，第7步、最后油渣成金黄色就可以了
