其实雪莉桶属于橡木桶。
雪莉桶的英文名称为butt。它的容量从475升到500升不同，其中有500升是最为常见的一个类型。这类的酒桶除了用来存酿雪莉酒（Sherry)之外，还广泛应用于威士忌(whisky)行业。
橡木桶有不同的尺寸，分为很多种，比如说波尔多桶，夏布利桶，香槟桶，博蒂桶，猪头桶，雪莉桶，柱桶等等。其实橡木桶是根据尺寸来进行命名的，比如说香槟桶的容量为205L。而猪头桶的容量为225~250L。并且都是由美国橡木所制成的。
雪莉桶和橡木桶区别
雪莉桶是什么意思，雪利酒桶是指用于陈酿雪利酒的二手桶。威士忌酒厂经常使用雪利酒桶来陈酿威士忌。经过雪利酒桶的威士忌颜色较深，有葡萄干、巧克力、焦糖等，香气和风味较为复杂。
橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中，这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。
