农副产品因数量大，收购价格公开、透明而辛生的利润低，成本高（甚至赔钱）。一般都有政府粮食储备粮库和战略物资储备局收购。在西北地区，由于是我国商品粮生产基地，盛产小麦，玉米，稻谷等农副产品，流通领域市场开放，许多民营丶私营工商企业也在从事经营活动，通过短丶平丶快和数量庞大的经营方式获得一定利润，但是投资成本大，风险大，利润薄，而且只有秋季丰收时节才有大量农副产品收购。所以，市场投资有风险，考虑投资需谨慎。
农副产品的利润是很高的，一般可以达到百分之三十，有的更高，成本也就六到七折，很多人都觉得农副产品批发市场利润比较低，其实只是表象，批发利润都在百分之十以上，零售利润百分之三十以上，而且周转率特别高，主要不足就是损耗过大，不易存放。
为了便于分析成本的构成及其影响因素，我们把专业的知识简单化，分成以下成本项：土地成本（以出租土地能获得收益做成本计价），物资成本(购买农资的费用)和用工折价(自己给自己每天的劳动定个工价)三大类。
那么我们就可以得到这个公式：土地成本+物资成本+合计用工折价=投入成本，卖出所有农产品得到收入扣除投入成本就是种这块地得到的利润，也就是赚到的钱，计算方法比较粗略，但谁都会算。
