简醇酸奶瓶装和袋装的区别其实不大，主要就是包装的区别。瓶装的肯定会更贵。历史证据表明，作为一种食物，酸奶至少有4500年的历史。最早的酸奶可能是游牧民族用羊皮袋包装的牛奶，通过附着在袋子上的细菌自然发酵而成的奶酪。直到20世纪，酸奶才逐渐成为南亚、中亚、西亚、东南欧和中欧的一种食品原料。
口味上区别不大，瓶装的包装成本更高所以瓶装的也会更贵。酸奶一种以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后在牛奶中添加有益细菌(发酵剂)的奶制品。发酵后，冷却并填满。市场上的酸奶产品多为凝固型、搅拌型和果味型，并配有各种果汁果酱等配件。
