15个头是指鲍鱼15只有一斤重，这种鲍鱼在市面上很常见，而且这种鲍鱼也不算大，正常鲍鱼一斤要10个头左右，鲍鱼l5个头的能长到2斤多，而10个头的需要长到3年多，鲍鱼是一种美食，它生长很慢，好的鲍鱼养到5到6年才能长成，有的还有长的时间才上市但是养殖时间长短价格也相差很大。
鲍鱼15头是30－40克/个。15头鲍鱼的意思是一斤有15个鲍鱼。“头”是指一司马斤大小均匀的鲍鱼中含有多少只。鲍鱼有大有小。一斤里有几只鲍鱼这鲍鱼就是几头的，比如，十只鲍鱼一斤的，那么这就是十头的。八只鲍鱼一斤的，那么就是八头的，所以头数越少鲍鱼就越大，就越贵。
