1、蛤蚧的主要特征
蛤蚧头略呈三角形，两眼多凹陷成窟窿，口内有细齿，密生于颚的边缘。吻鳞不切鼻孔。腹部呈椭圆形，背部灰黑或银灰色，伴黄白或青灰色斑点。全体被鳞有光泽，形圆或多角，脊椎骨及两侧肋骨突起。足四只，各五，有蹼迹，足趾底有吸盘。尾细长、上粗下细，微显骨节伴多银色环带。气腥、味微咸。
2、鉴别要点
一是、成品多为类圆方形扁平状，长13至18cm，尾长6至14cm
二是、全体密，圆形或多角形微具光泽鳞片，背部可见散在橙红色斑点
三是、头略呈三角形，两眼凹陷成窟窿
四是、足均具5，有“吸盘”
五是、尾有数条深浅相间环纹。
3、伪品的鉴别
蛤蚧伪品甚多，可按同科的壁虎，多疣壁虎，无蹼壁虎，形状似蛤蚧但均较小科的喜山、蜡皮，蛇科，马鬃蛇，此类有的足呈鸟足状，尾较长，为身长的1.5至3倍。蝾螈科的中国孽、红疣，此类多呈条状，肉质，尾较短，前4后5，可作区别。
4、快速鉴别
正品蛤蚧多用篾片支撑，呈扁圆片状。多为2只相对捆成一对。头颈部及躯干部长13至18cm，尾长6至14cm。全体密被圆形或多角形微具，泽的细鳞。头扁长，略呈三角形，两眼多凹陷成窟窿。口内具细齿密生下颌的边缘，无大牙。背部呈灰黑色或银灰色，有橙红色斑点散在，脊椎骨及两侧肋骨突起。四足均具5，底面有褶，俗称“吸盘”。尾细长，扁圆形，上粗下细，有数条深浅相间的环纹。气腥，味微咸。
正品图:
伪品图:
