临颍有啥好吃的

临颍有啥好吃的

老城火烧,临颍老城传统名吃,历史悠久。做的时候,先将和好的白面擀成圆片,上方香油、盐、五香粉、葱花,从一边卷成条状后,再从一头盘成圆锥状,压扁后擀成圆片,放入锅内烙熟,烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故也称油旋馍。此馍外焦里软,吃起来咸香可口,是一种人人喜爱的特色产品。