材料:汤圆,甜酒酿,鸡蛋,枸杞
做法:
1、 汤圆可以按照上面自己做,也可以买速冻汤圆。
2、煮汤圆的时候,舀一些甜酒酿出来,这个是我自己做的酒酿哦,超市应该也有卖。
3、 打开一个鸡蛋。
4、 等水沸腾时,加入适量甜酒酿。
5、 再次沸腾时,沿着锅边淋入蛋液,不要搅拌。
6、 蛋液会慢慢凝固,浮起,加几颗枸杞,即可关火。
材料:汤圆,甜酒酿,鸡蛋,枸杞
做法:
1、 汤圆可以按照上面自己做,也可以买速冻汤圆。
2、煮汤圆的时候,舀一些甜酒酿出来,这个是我自己做的酒酿哦,超市应该也有卖。
3、 打开一个鸡蛋。
4、 等水沸腾时,加入适量甜酒酿。
5、 再次沸腾时,沿着锅边淋入蛋液,不要搅拌。
6、 蛋液会慢慢凝固,浮起,加几颗枸杞,即可关火。