是一种植物的果实，绿色的，圆圆的，果实中含有大量的水分，因此叫做水珠子。水珠子是藜科、碱蓬属植物阿拉善碱蓬的别名。形态特征是一年生草本，高20-40厘米，植株绿色、带紫色或．带紫红色。茎多条，平卧或外倾，圆柱状，通常稍有弯曲， 有分枝枝细瘦，稀疏。叶略呈倒卵形，肉质，多水分，长10-15毫米，最宽处约5毫米，先端钝圆，基部渐狭，无柄或近无柄。
