不能。
淡奶油的口味好，味道甜，若吃起来味道变苦说明淡奶油已经变质，不建议继续使用。另外淡奶油在存放的期间，由于保存不当或保存时间过长，都会影响淡奶油的风味和口感。保存淡奶油时，可以将淡奶油的开口处用锡纸包裹好，再用夹子固定密封，最后裹上保鲜膜即可。
淡奶油发苦还能吃吗
淡奶油发苦不能吃。
优质的淡奶油是没有苦味的，有苦味说明变质了。淡奶油由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，也失去了功效性，只能丢弃。
避免淡奶油变质，要保存好。未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则，会影响奶油品质。已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏储存三天。
