新铁锅第一次用怎么处理

新铁锅买来后应首先开锅，然后才可以用的。开锅时把新铁锅刷洗干净后，放在火上烧烫，然后用食用油或者肥猪油反复擦试几遍，凉后刷干净即可使用。