一把菜刀的寿命

全钢菜刀的寿命比夹钢菜刀长，宽刃菜刀的寿命比窄刃菜刀长。一把刃宽10公分左右的切片刀，正常在家里使用15-20年，刀的宽度大概会被磨去一半。

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。