夏秋季节平均温度在30℃以上，湿度较大时，各类凝胶软糖的保质期不超过12个月，硬糖保质期不超过12个月。
压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响，包装密封良好时保质期可达到18~24个月。过期的糖，容易发生与氧化反应，能量衰退，滋生各类细菌。
普通白糖的保质期是18-24个月
糖果保质期一般是6个月，夏天会短1-2个月。只要你的糖果外观看起来没有任何异样（变色、异味等等），那就是可以食用的。
糖果是由糖浆做成的，过期的糖果糖浆会变质，糖浆变质后会产生有害细菌，有害细菌在甜味下会生长更快，细菌增长会破坏糖果原来的味道，而且糖果含有的细菌食用对人体有害
