九阳电饭煲煮鸡汤时间

九阳电饭煲煮鸡汤时间

电饭煲煲鸡汤得1到2小时。

煲鸡汤食材用料:柴鸡半个,莲藕一节,香菇六个,葱三根,姜一块,料酒适量,盐适量,鸡精适量。

具体步骤:

1、准备好食材,莲藕切片。

2、柴鸡洗净备用。

3、锅中倒入适量的水煮沸。

4、将所有食材倒入沸水中,倒入少许料酒盖上煲大约1到2小时。

5、煲好后放入调味料再煲上一分钟,关火。

6、盛出即可。

九阳电饭煲煮鸡汤时间

1、三黄鸡洗净对半切开,因为不喜欢油飘飘的鸡汤,所以脂肪稍多的鸡皮可以切掉

2、烧半锅开水,将三黄鸡放入锅中焯水30秒

3、捞出三黄鸡迅速放入备好的冷水中30秒

4、整只鸡沥干水份,盆中加入生抽,用手将生抽均匀的涂满整只鸡,使其均匀的上色(这是鸡肉表面上色的关键之一哦)

5、锅倒入比平时炒菜稍多些的油

6、油烧开后,关火放入风干的鸡肉,翻动鸡肉至鸡肉表面颜色微微发红,捞出鸡肉

7、捞出的鸡肉放入电饭煲

8、准备所有配料

9、干香菇提前泡发,顶部切十字刀

10、山楂片、蒜瓣、桂皮、八角、花椒加入电饭煲

11、加入香菇

12、加入香菇水,(泡香菇的水含有维生素D),不够的话再加适量清水,水的量不用太多,没过鸡肉的三分之二就好(要想做鸡肉好汤汁香浓鸡肉入味,这个小步骤很关键哦)

13、盖上锅盖,按蒸煮键20分钟后断电,鸡肉在锅中闷一晚上,第二天早上食用前继续用电饭煲加热20分钟即可食用