烤箱烤红薯需要扎眼的烤箱烤红薯的具体方法如下，第1步准备红薯几个，将红薯表面的泥土清洗干净，这时候先别着急放入烤箱，还需要多加关键一步，就是将红薯放入蒸锅内，水开后隔水蒸10分钟左右，第2步蒸好之后，烤箱内放锡纸，放入蒸好的红薯，并在红薯表面用牙签扎很多小孔，这样红薯在烤的过程中容易被烤熟，受热均匀调整烤箱，温度为180度，烤的时间是40分钟，第3步40分钟过去后将红薯取出进行方便，然后放入烤箱继续烤20~30分钟即可。
烤箱烤地瓜需要扎眼。
使用烤箱烤地瓜时，可以在地瓜表面用叉子扎一些小孔，这样可以避免地瓜出现爆裂现象。烤箱在烘烤之前，可以将烤箱提前预热5分钟，能使地瓜受热更加均匀。烤箱烤地瓜时，将烤箱调至220度，烘烤60-80分钟即可。
烤箱烤地瓜，烤箱200度预热5分钟的时间，然后将红薯包到锡纸里面不需要扎眼，放到烤架上面，上下火40分钟，翻转一下继续烤30分钟就OK~
