树上花开两三枝是指什么动物

是梅花鹿吧。

动物界最可爱、温柔的梅花鹿长着两只美丽、温婉的大眼睛，头上两只鹿茸，长长了会开花散枝，几年下来头上像顶了两棵小树。

鹿茸乃一宝。