主要区别是被雕的材质不同，第一，木雕是以木头为雕刻对象的雕刻。第二，石材雕刻是以石块为雕刻材料的雕刻。
木雕是雕塑的一种，在中国常常被称为“民间工艺”。木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。木雕是从木工中分离出来的一个工种，在中国的工种分类中为“精细木工”。以雕刻材料分类的民间美术品种。一般选用质地细密坚韧，不易变形的树种如楠木、紫檀、樟木、柏木、银杏、沉香、红木、龙眼等。
木雕和石材雕刻的区别
木雕和石材雕刻的区别在于雕刻的材料不同、工具不同、雕刻出的产品不同。
所谓材料不同，那就是木雕是木质，石雕是石质。
所谓工具不同，木雕所用基本上都是雕刀或者刻刀，而石雕则是錾子和锤头。
所谓产品不同，木雕雕岀的不是雕梁画柱，就是摆件把玩而石雕则是石碑座兽和门墩铺石。
木雕和石材雕刻的区别
石雕比木雕更有价值。
木雕装饰在中国古建筑装饰中占有绝对的比例和份额，成为建筑装饰的重点。
但石雕作品的雕刻手法有很多种，它既传承了古老的雕刻技术，又加以改进，同时石雕产品的雕刻材料是选用坚硬的石材，所以石雕作品他有经时间的考验，时间越久，石材的颜色越好看，同时它的价值也越高。
