1，把黄瓜萝卜洗干净，放在筛子上沥干水分。
2，把黄瓜萝卜尽可能切得条细点好，因为越容易在短时间内晒干。然后，放在干净的簸箕上，暴晒2天，基本上就能晒干了，按照这种方法晒出来的黄瓜萝卜干，又快又省时！
3，晒干的黄瓜萝卜干，放入密封袋中，密封好保存，放在阴凉处，这样可以存放一年半载都不会变坏。晒好后，冬天拿来既解馋又营养！
如何晒黄瓜条萝卜条
东北一般都是在立秋之后晒干菜，因为立秋之后，雨水稀少，秋高气爽，最适合晒干菜了。晒黄瓜条，首先选择长条绿黄瓜，洗净控干水分，一分为四，切成长条，用盐煞出水份，用清水清洗几次，去掉盐分，攥干水份，放到太阳下晒三天就可以了。晒萝卜干也是这样的方法。
