相比较杨梅酒和葡萄酒相比较，我觉得杨梅酒比较好。杨梅酒是由杨梅，白酒和冰糖按一定比例制作成。梅酒具有健脾开胃、抗菌消炎、生津止渴、延缓衰老、防癌抗癌、驱寒利尿、舒气爽神、促进新陈代谢、排毒养颜以及减肥的作用。 经常喝杨梅酒对身体好。
答，葡萄酒好
制作杨梅酒时不能和葡萄酒方法一样，葡萄酒不用加白酒，杨梅酒是白酒泡制杨梅制作的，直接用杨梅的果肉和白糖密封发酵。
杨梅本身含糖低，发酵后的酒不易保存，所以发酵时需要加酒曲来帮助产酒。
而葡萄酒不一样，因为葡萄果皮上含有天然酵母，只要保存合适就会发酵成为果酒。
葡萄越成熟越好，但不要有烂的。把葡萄洗净凉干水分，加%10-30的白糖，将葡萄捏碎，然后装入容器密封。注意不要装得太满。
相对来说是葡萄酒好一些。
杨梅酒用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
杨梅酒有利于调节情绪、保持身材，酒精含量低，有益健康。
适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
