不容易发霉
相思木是一种很神奇的木材，它十分的耐腐蚀，埋在土里可以千年不腐。而且材质细腻，密度也十分的高。美中不足的是，这种木质菜板容易变形，而且适应不了温差过大的环境。保养起来十分的麻烦。
2相思树也可以做成案板，具有抗菌、耐高温、不变形的功效。唯一的缺点就是价格太高了。我建议你买一个圆形的相思木砧板，因为方的的体积很小，而且很容易打滑。如果是用来切割骨头和硬物，很有可能会受伤。相思树的硬度很高，抗菌性也很强，因此，相思树的生长环境很好。其特征是：空气干燥密度1.01克/立方厘米，具有波浪形的纹理，致密的结构，色泽优雅，具有很好的耐候性，在高温天气中不会发生变形。
