想要泡出好喝的茶，在茶叶的用量和比例是非常讲究的，其实茶叶用量多少要根据茶壶容量计算，一般一个中等容量的茶壶，放入10至15克茶叶就足够了，茶叶和水的比例也要调好，茶多水少，会太苦，破坏口感，茶少水多，味道太淡，所以茶叶和水保持合适的比例就好。
泡茶用的水要用大火煮沸，以刚煮沸为准，如果煮沸腾后还继续煮的话，水就会“过老”这样跑出来的茶不好喝了，泡茶时水温也要调整好，一般80℃至90℃为宜。
一般一份茶叶的冲泡次数是冲三次，多则无味，水温高、用茶多，冲泡的时间就短，反之冲泡时间要长。以上就是居家泡茶的三种技巧，快学起来吧，以后自己在家也能泡出好喝的茶咯。
