雪白的萝卜丝，形容词是雪白萝卜丝是萝卜切成的细丝。萝卜属二年或一年生草本植物，高可达100厘米长圆形、球形或圆锥形，花期4-5月，果期5-6月。萝卜中含有大量的水分，同时还含有消化酶、膳食纤维以及维生素c、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素的含量也比较高。萝卜主要分布于欧洲大陆、北非、中亚、日本以及中国等地。
