石竹目（Caryophyllales），显花植物的一目，属双子叶植物纲（特征特征为具两片子叶）。含12科，约10，000种，世界性分布。大部分种类为一年生或多年生草本，但许多科含灌木、藤本及乔木。草本种类包括观赏花卉、杂草及蔬菜。分布于寒冷干燥的气候带。仙人掌目肉质植物，茎具小窠，通常具刺，叶通常退化花两性，稀单性
