材料黄脚立鱼2条,胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,熟油适量做法1、黄脚立去鳞去内脏后洗净。2、将鱼放在碟中,淋上适量料酒。3、隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。4、然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。5、加入适量蒸鱼豉油、胡椒粉及熟油即可。