1、春白菜
春白菜的株行距一般以35-45cmX60cm为宜，每亩栽培株数约为2800株。
2、夏白菜
夏白菜的株行距一般为33-40cmX40-50cm，每亩的栽培株数大约为3500-5000株。
3、秋白菜
秋白菜的株行距一般为50-60cmX50-60cm，每亩栽培的株数一般为1800—2700株。
春季大白菜每亩2500—3000株，行距60厘米，株距35—45厘米 夏季大白菜每亩3500—5000株，行距40—50厘米，株距33—40厘米 秋季大白菜早熟种每亩2500—4000株，行距50厘米，株距33—50厘米， 中晚熟种每亩1800—2700株，行距60厘米，株距60厘米。
白菜喜冷凉气候，平均气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高温生长衰弱，易感病毒病，只有少数较耐热品种可在夏季栽培。白菜萌动的种子及绿体植株在气温15℃以下，经历一定的天数完成春化，苗端开始花芽分化，而叶分化停止。在长日照及较高的温度条件下抽薹、开花。但不同品种对长日照的要求有明显差异。
