晚加。 会影响口感，不会影响味道。 晚加有利于面团上劲。
1、除黄油外的所有食材都放入和面机中搅拌均匀。
2、揉面十五分钟以后加入软化的黄油。
3、继续揉面十几分钟，取一小块面团，可以拉出一层薄膜就不用再和了。
4、面团放入盆中盖上保鲜膜放入发酵箱进行第一次发酵。
5、发酵到2.5倍大之后，用手指沾一点面粉扎个小洞，不回缩就证明发酵好了。
6、取出后在案板上按扁排气。
7、分成10个小圆球，揉圆后盖上保鲜膜室温醒发20分钟。
8、取一个剂子擀成橄榄状。
9、顺着长边，从一面卷向另一面。
10、卷成一个椎子的形状。
11、把锥形布置再擀成长条状。
12、由最宽的地方向最窄的一面卷起
13、收口朝下压实，放在烤盘上进行第二次发酵。
14、发酵到原体积的1.5倍大，表面刷一层蛋液。
15、送入预热好180度的烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可食用。
