超市买的芝士片一般一片是在18至20克之间。也就是说，如果吃面包片夹芝士片的话，一天不要超过两片芝士。芝士片和芝士碎都是奶酪，但是用途不一样。如果问我芝士片可不可以代替芝士碎，我觉得不可以代替理由是：1，芝士碎具有拉丝功能。我们在餐厅吃的披萨，焗饭或者奶酪烤鱼都可以看到有拉丝出现，这就是用的芝士碎。2，芝士片没有拉丝功能。我们吃的面包和汉堡包一般都搭配芝士片，它们不需要有拉丝功能。
