怎样做莲藕猪骨汤

怎样做莲藕猪骨汤

用料:排骨300克,莲藕300克

辅料:胡萝卜2块,姜2片,水1000毫升

调料:盐适量

做法:

1、 排骨和莲藕洗净剁成大块。

2、 排骨冷水下锅,焯出血沫。

3、 把焯好的排骨、切成滚刀块的莲藕、胡萝卜放进锅里,加水。

4、 旋转功能键到【炖排骨】键,程序开始自动烹饪。

5、 时间结束后,加适量盐调味,就可以盛出了。

主料:莲藕100g、排骨200g

辅料:油适量、盐适量、水适量

步骤:

1、莲藕去皮洗净切块。

2、起油锅,下淖好的排骨翻炒。

3、炒至排骨肉紧绷。

4、加适量的水烧开。

5、盖锅盖,转小火煮20分钟。

6、煮好的排骨汤。

7、下莲藕,小火再煮5分钟,加盐调味即可。

8、盛出就可以享用啦。

食材。琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料:盐2克,胡椒粉1克、料酒2克。

1、琵琶骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。

2、绿豆用清水浸泡5小时。

3、莲藕去皮,切块,姜切片,小葱切葱花。

4、砂锅中放入琵琶骨、姜、绿豆,加入适量清水,中火炖煮90分钟,放入莲藕、盐、胡椒粉,熬煮30分钟。

5、最后盛出即可。小贴士。