采收白菊花怎样制茶

1、制作方法

晾晒清花：将采摘的新鲜白菊花整理去梗和杂物，然后放在通风的阴凉地晾晒风干为了保持白菊花茶的口感，杜绝阳光暴晒和温差大的问题

上笼蒸花：选择透气性好的竹篾编制的笼屉最好，将风干的白菊花均匀的平铺在笼屉的底部，白菊花平铺的厚度为3厘米左右猛火蒸制风干的白菊花5分钟最佳，时间和火力都要格外控制

晾干蒸花：将蒸好的白菊花放入干净的竹帘上，在阳光下铺开暴晒至白菊花干透为止以3天为一个周期翻动白菊花茶一次，通常一个周可使白菊花茶制作成功。