宏江铁锅好。宏江铁锅始终坚持传统制锅工艺，坚持选用当地的精铁好料，只采用传统浇铸工艺，纯手工制模，纯手工浇铸和打磨，龟纹的内表面成为其标志特征。一口宏江铁锅，造型圆润，表面细腻光洁，锅体厚度均匀，导热均匀迅速，使用前只需按传统方法，猪油开锅，适当养锅，就能形成类似于现代不粘锅的不粘效果，真正的物理式不粘，比不粘锅更健康。而且宏江铸铁锅，厚度适中，既适合炒，也适合炖煮，一口锅即可满足厨房各种烹饪方式。
