潮汕白露吃什么

潮汕白露吃什么

每年的.白露时节,广东汕头地区的人们就迎来了美妙的海鲜季,下面大家一起来看汕头人白露吃什么食物,希望有所帮助!

白露节气起,老汕头会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,汕头人白露时节照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,而白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。