昂刺鱼不是保护动物。昂刺鱼又称黄辣丁，是一种常见的食用鱼，不是保护动物，可以放心食用。昂刺鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，是优质的水产品。昂刺鱼能益脾和五脏，属于高蛋白低脂肪的食品。2007年12月12日，列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》
