水蒸发了，而且盐放了一段时间后将调料都吸到饺子里了
因为剩菜产生了致癌物亚硝酸盐 ，变多了 所以就咸了 所以建议大家最好不要吃剩饭。现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。
为什么冰冻的水会变得咸
冰水变咸，冰水刺激舌头后，人的味觉会异常灵敏，楼主平时应该吃菜味道比较重，习惯嘴里的咸味所以感觉不到，冰过之后就觉出来了.冰糖的问题，道理是一样的，楼主要注意饮食习惯啦，味道本身是不会变的，变的是人的感觉
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