步骤/方式1
准备卷心菜,小米辣等主要食材
步骤/方式2
黄豆冷水浸泡,差不多2-3个小时的时间
步骤/方式3
卷心菜洗净切开,尽量不要碰到油
步骤/方式4
将黄豆处理好后,放在滤网中,充分控干水分,倒入罐中
步骤/方式5
然后把洗净的卷心菜撕成小片,放入罐中
步骤/方式6
小米辣切细。蒜和姜切片备用
步骤/方式7
切好的小米辣,蒜还有姜放入提前烧开有放温的水里边,水大约2升左右
步骤/方式8
加入醋
步骤/方式9
加入酱油和盐
步骤/方式10
调匀备用
步骤/方式11
调好的料汁儿倒入玻璃罐内,密封保存即可