答:白酒一般来说没有保质期，因此，不存在保质期多久不能喝之说。白酒酒精度数大于50度的越陈越好喝，白酒酒精度数低于40度的则不是越陈越好喝。大部分白酒的存放时间是5年左右，只有一部分高度数、高品质的固态法酿造的白酒才能保存10年以上。白酒虽然酒精度数较高不容易受细菌感染，但酒液中的酯类物质会逐渐水解，酒精挥发，酒味变淡，影响口感。
