很荣幸回答你这个问题，冻过的鸡肉焯不焯水
要看你个人的生活习惯，如果冻过的鸡肉，你也可以自然解冻，解冻之后也可以直接下锅炒，或者是做其他食物如果你喜欢焯水的话，也可以把冻过的鸡肉切好之后在水里焯一下水再使用
看你是如何来做了，如果需要的话就可以，如果不需要的话也可以。对于我来说一般不吃药，因为我们可以直接解冻后拿来腌制一下煮。或者是怎样来做，比如冻鸡肉我们可以解冻后拿来炸鸡腿或者炸鸡肉也可以。而且做出来的打出来的鸡肉也是非常好的。
如果是用来做炸鸡肉，焯水未必好吃，但是不焯水却可能炸不熟，因此建议最好焯一下水，这样还能增加食用的安全保证，去掉存在的一些激素，并且焯水之后，鸡肉下油锅的时间就会减少，还能减少油腻感。
