早期潍坊有很多啤酒品牌，包括有潍坊啤酒厂生产的“鸢都啤酒”、寿光啤酒厂生产的“奥雷啤酒”、临朐啤酒厂生产的“铸剑池啤酒”，还有“沂山啤酒”和“金孚龙啤酒”等，目前这些啤酒品牌已经都没有了。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而成的酒精饮料。
