木碳有高密度的和低密度的，就是有轻和重之分，主要也是木质材料所定，要是烧久点就是少见风，少扇风，热量太大了用小喷壶喷点水，这个没有什么太好的办法。
种类
①硬阔木炭。由硬阔叶材如壳斗科麻栎属、栲属树木为主，次要的还有桦木属等。
②阔叶木炭。由硬、软阔叶材混合烧制的炭。
③松木炭。由松木或其他针叶材烧制的炭。此外还有用竹类烧制的竹炭和用果壳、果核(椰子壳、桃核)等木质原料烧制的果核炭。从家用炉灶中收取的柴炭则俗称桴炭。如将木炭粉碎后拌以适当的粘合剂，再进行压积成型和焙烧则制成压积炭。按烧炭工艺分白炭和黑炭。
我的意思就是密度和轻重决定时间，希望对你有所帮助。
