打印日期：在啤酒瓶标签背面打印生产日期， 这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到， 有些啤酒是钢针束打印日期的， 直接在标签正面很容易辨认.在易拉罐上，是直接在罐底或罐顶打印出来的， 容易辨认. 切口形：在啤酒瓶标签上部边缘有一排1- 12 阿拉伯数字， 表示日期， 标签下部边缘有1 - 31 阿拉伯数字， 表示日期， 在这些数字上有切口处(或其他颜色迹)表示该月该日生产的。
纯生啤酒生产日期
啤酒种类不同，保质期也不相同。啤酒的品牌不同，保质期也各不相同，有保质期是6个月、18个月、24个月的，并没有统一的标准。
鲜啤酒保质期的保质期不长，鲜啤酒常温下很难保存，只能冷藏最多保存1个月。啤酒罐装或瓶装的，不同的品牌保质时间不同，大都在6个月、12个月或者2年内。啤酒是属于发酵的饮料，如果过期营养就会流失掉，口味新鲜纯正度也会跟着下降。
瓶装啤酒保质期相对来说，要比鲜啤酒要长许多，但鲜啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜细腻，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。在风味上来说，很多人更倾心于鲜啤酒。
