一般需要煮五分钟。食材:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜几根,花生油少量,葱段,姜片1、锅里热少量油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝集,盛出,不要炒过。2、再放少量油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜以及胡萝卜翻炒匀称,倒入开水,由于炒面,水不要太多。3、放入面饼,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的鸡蛋、盐,拌匀。加青蒜关火拌匀便可。